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宫保鸡丁麻婆豆腐机器人都会做(图)【亚博官网买球】

亚博官网买球 国内 2021年01月19日
本文摘要:让机器人做饭,洗衣服,做家务。电影和小说中描绘的这种机器人智慧生命,与我们所走过的恰恰相反。昨天,在石家庄举行的第七届全国烹饪技能大赛上,烹饪机器人向来自四面八方的客人展示了自己的烹饪技能。 据业内人士分析,现在餐饮企业招人的可能性更大,成本更低。大规模生产和使用机器人将成为可能。 据了解,这是我市首次举办全国烹饪大赛。中国烹饪行业协会主办的全国烹饪大赛是国内餐饮业最低的比赛,每五年举办一次。 昨天,来自全国各地食堂行业的200多名运动员聚集在省会展示他们的才华。

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让机器人做饭,洗衣服,做家务。电影和小说中描绘的这种机器人智慧生命,与我们所走过的恰恰相反。昨天,在石家庄举行的第七届全国烹饪技能大赛上,烹饪机器人向来自四面八方的客人展示了自己的烹饪技能。

据业内人士分析,现在餐饮企业招人的可能性更大,成本更低。大规模生产和使用机器人将成为可能。

据了解,这是我市首次举办全国烹饪大赛。中国烹饪行业协会主办的全国烹饪大赛是国内餐饮业最低的比赛,每五年举办一次。

昨天,来自全国各地食堂行业的200多名运动员聚集在省会展示他们的才华。在比赛中,除了选手们梦寐以求的作品,一个不会做饭的机器人更引人注目。

这个烹饪机器人的形状像滚筒洗衣机,相信它不会油炸各大菜系的数千种菜肴。当工作人员在菜谱中指定麻婆豆腐后,机器人自动开始协同工作,按照设定的油量将油均匀喷洒在锅内,然后师傅放入辣椒、葱花等食材,在真正的烹饪程序中完成喷洒过程,再放入豆腐。

之后,机器人开始用鼓炒菜。过了几分钟,一锅香辣可口的麻婆豆腐从锅里出来了。许多游客争相欣赏。最后师傅用水柱几秒钟就把锅转干净了,然后开始转到下一道煮宫保鸡丁。

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整个过程,一个师傅,将近10分钟,10公斤的宫保鸡丁就完成了,这么慢的速度,这么低的效率,让人目瞪口呆,也深深感受到了高科技的魅力。据组织者解释,烹饪机器人的用油和炒菜是根据预先设定的程序自动控制的,并内置自动冷却、自动泵送和淀粉,炒菜控制时间精确,防止了因人为政治因素造成的用油不足、炒菜不均匀、菜咸度不一等现象的再次发生,从而保证了已知菜品质量的稳定。

最重要的是省力。一个人可以同时操作两台机器,同时炒几十个人。一位餐饮业的业内人士承认,餐饮业劳动强度大,工作时间长,职业发展前景并不悲观。

而且现在餐饮企业招人也不会更无能,未来会有更多的餐饮企业认可自由选择机器人。而在一些劳动密集型企业,可能会发展成人与机器人的纠纷。


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